Dieta para a memória e para a criatividade

Na dieta da memória não deve faltar

• ácidos graxos essenciais (azeite, amêndoas, etc.) que estimulam a função cerebral;

•  antioxidantes (polifenóis, antocianinas, etc., presentes nas uvas, framboesas, chicória, etc.) que aumentam a concentração;

• proteínas (como as contidas no peixe, frango, laticínios, etc.) que dão suporte a memória e as faculdades cognitivas;

• as vitaminas do grupo B (laticínios, peixes, ovos, arroz, pão integral e massas, espinafre, acelga, Salsa, óleo e frutos secos, etc.) essencial ao cérebro.

Todas estas substâncias (que os alimentos contêm) aumentam a capacidade de atenção e estimulam a produção de idéias e da criatividade.